茶学专业全国大学排名榜单(2024年最新排行榜)

全国开设茶学专业的全国大学有浙江农林大学、安徽农业大学、江西农业大学、山东农业大学、青岛农业大学、河南农业大学、信阳师范学院、华中农业大学、湖南农业大学、华南农业大学、四川农业大学、西南大学、黔南民族师范学院、云南农业大学等，具体2022年最新排行榜见下表。

茶学专业介绍和学习课程

茶学主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。例如：茶树的培育与采摘，对茶叶进行晒青、杀青、焙干等加工处理，对茶叶等级进行审评鉴定，茶叶对外出口贸易，中国茶文化的宣传推广等。 

学习课程：《植物生理与生物化学》、《遗传学》、《土壤学》、《农业生态学》、《茶树栽培与育种学》、《茶叶生物化学》、《茶叶机械》、《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《经济管理与营销》 部分高校按以下专业方向培养：茶艺茶道、茶文化经济、茶文化与贸易。

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