2024年中国葡萄与葡萄酒工程专业全国大学排名完整最新排名
编辑：李老师高考志愿助手
一、2021年中国葡萄与葡萄酒工程专业全国大学排名
陕西 西北农林科技大学
山东 青岛农业大学 山东农业大学 滨州医学院鲁东大学 泰山学院
北京 中国农业大学
沈阳 沈阳药科大学
山西 山西农业大学
大连 大连工业大学
云南 云南农业大学、楚雄师范学院
银川 宁夏大学
新疆 新疆农业大学 石河子大学
甘肃 甘肃农业大学
贵州 茅台学院
二、葡萄与葡萄酒工程专业简介
葡萄与葡萄酒工程专业专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。旨在培养熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及具备市场开发的基本技能的综合人才。
本专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，在生物工程、食品科学与营养和文化艺术等领域中的作用愈加重要。学制四年，毕业授予工学学士学位。本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，实践技能的高级科技人才。熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。同时学习所设置的选修课程，拓宽知识面，按照市场需要开展有益技能训练，提高综合素质，以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求。
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2024年高考葡萄与葡萄酒工程专业未来就业前景分析与就业方向解读
2024年全国葡萄与葡萄酒工程专业大学实力排名及就业前景排名(完整版)
