大年初一的习俗,大年初一的习俗有哪些(五)
编辑:李老师高考志愿助手
的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音,“合”和“交”又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
大年初一有什么禁忌?
农历新年第一天,人们都希望一年的开始百事遂意,有个好兆头,因此,这一天禁忌很多。天津社科院教授王来华表示,这些禁忌集中体现了人们趋吉避凶、祈福迎祥的心理。
首要的一忌是不能扫地和倒水,怕因此带走了财气。然而,大年初一,全家人团聚,再加上拜年的人们进出不断,吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽烟,剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是,不扫不行,于是人们就想出个变通的办法??改往外扫为往内扫,象征财宝进门,扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉,财宝便留住了。
其次,小孩子不许说不吉利的话。什么“打、杀、砍、输、死、穷、赔、鬼”等字眼一律不许沾边。为防万一,许多家庭便贴上“童言无忌”的红纸条以破解。
还有,忌打破杯盘碗盏,如果不小心失手打破了碗碟,得赶紧说一声“碎碎(岁岁)平安”。吃饭时,不能用开水泡饭,也不能用汤泡饭,否则不但出门必雨,而且注定是一年里只有吃穷饭的“穷命”。吃完饭不能说“吃完了”,要说“吃好了”。这天不能动刀剪,否则会断绝仕途财路。妇女也不得动针线,否则这位女子一年到头和别人争吵不休或浑身会有针刺般的不舒服。另外,饺子煮破了,忌说破,要说“挣了”。
民俗专家表示,禁忌的目的是要趋吉避凶,祈求来年的好运气。虽然在今天看来可能会觉得有点迷信,甚至可笑,但若把“禁忌”以中国传统文化的传承来看待,其实也是独具特色、别有一番风味的。